酱香饼是一整张刷了酱的饼制作而成,得名酱香饼。酱香饼这种美食,初期是土家族的特色美味,这也早已随着文化的传播而在全国传播开来,这样的一种美味小吃,在路边摊,或者是商场里的熟食区,我们都可以看到它的身影,品尝到它的美味。
中山东升学酱香饼酱料配方摆摊利润分析,学做土家酱香饼配方都来食为先,对于酱香饼来说,重要的不是饼本身,而是酱料,制作酱料的过程相比于制作面饼来说,更为重要。酱料的搭配非常讲究,还在里面放上郫县豆瓣酱、甜面酱、辣椒油和辣椒面、蚝油、鸡精、盐,搅拌均匀,放入锅里面翻炒均匀,之后就可以出锅了,这关键的酱料部分,就这样制作完成了。在食为先可以现场实地参观手把手实操教学,0基础毫无压力,随到随学不限制时间,学好学会满意为止。
众所周知,酱香饼的制作材料通常有鸡蛋、面粉、葱花、火腿肠、酱料等,这些材料价格比较低廉。而市场上的酱香饼基本上都是按斤售卖的,一斤4元,其制作成本可能只有1-2元,利润在2-3元/斤之间,也就是说酱香饼的利润率在百分之五十以上。思路决定出路,选择大于努力!2021年与其为别人打工,不如学一门技术努力为自己创业。
食为先教学土家酱香饼培训内容:
1、发面的配比技术和和面手法
2、酱香饼所用多种调味料认识及性能
3、酱香饼酱配方及实际动手操作
4、酱香饼刷酱配方及实际操作
5、酱香饼制作全流程及制饼技巧
6、酱香饼制作设备使用维护及采购信息
中山东升学酱香饼酱料配方摆摊利润分析,在食为先小吃餐饮实训中心,学习全过程中由师傅手把手教学,亲自动手操作学会为止!食为先除了土家酱香饼外,食为先还有口袋馍、北方千层饼、印度飞饼、潮汕绿豆饼、武大郎烧饼、卤肉卷、肉夹馍、梅干菜扣肉饼、河南烧饼、公婆饼、台湾手抓饼、荆州烧饼、缙云烧饼、永康肉饼、皇中皇烧饼、公婆饼、老北京香酥芝麻饼等特色饼类可学习。想学的朋友千万不要错过了!