项目简介:肉松检测通过检测肉松类制品的各种成分来知道其是否达到企业标准。肉松是我国的特产,猪肉松是大众喜爱的一类产品。
肉松检测标准:SB/T10281-2007《肉松》 、GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》
检测指标:感官、铅、无机砷、镉、总汞、菌落总数、大肠菌群、致病菌、水分、脂肪、蛋白质、氯化物、总糖、淀粉、食品添加剂、净含量、标签
检测范围:肉松饼,肉松蛋糕,大豆肉松,肉松面包,肉松卷,肉松粉,肉松丝,鱼肉松,牛肉松,鸡肉松等。
肉松检测项目: