2018年以来,由于非洲猪瘟疫情的爆发,国内猪肉供应出现短缺。金字火腿股份有限公司(下称“金字火腿”)迅速转向国外采购,从西班牙、法国、德国等地进口原料,不仅保证了生产需要,也有效控制了原料成本。2020年季度以来,金字火腿更是加大进口采购力度,已经进口了480多个货柜的猪肉,比去年同期翻了一番。
疫情期间,金字火腿总经理吴月肖每晚都要上线与欧洲的供货商沟通交流,了解供应情况。“下订单、形成合同后,我们先预付30%,到货之后再付70%的尾款,我有担心疫情会影响正常交货。但是欧洲供应商给我的反馈是,猪肉加工厂提供生活必需品,员工在家办公,工厂不停工,除非工厂发生感染关停,否则是正常供货的。我们定的货正在按合同约定进行,目前没有异常,一般货船会在海上漂一个月。”吴月肖对21世纪经济报道记者称。
对于国内采购商而言,近期欧盟猪肉的价格波动是不错的机会。吴月肖告诉记者,疫情暴发后,欧洲国家对猪肉的消费需求下降,大量的猪肉从欧洲供到中国来,因此价格有所回落。目前金字火腿猪肉原料库存量为2万吨(包括在途1万吨),其中1万5000吨可满足自己的生产需要。
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酒类:红酒,洋酒,清酒,白兰地,威士忌,白葡萄酒等
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由于今年一季度进口额接近去年一整年的规模,宁波联邦昌运国际贸易有限公司总经理孙崇龙给自己定了个“小目标”——力争今年进口额再翻几番。“今年一季度,我们从欧洲、南美等地进口了将近5000万美元的猪肉,客户主要是国内的食品加工厂、商超、大型批发商,订单非常稳定。”孙崇龙对21世纪经济报道记者称。
在吴月肖看来,今年到明年,国内对进口猪肉的需求量可观。“餐饮、食品加工企业、学校食堂正在逐步复工复产,大家都需要原料,加上有些加工企业年前没有囤货,而国内猪肉供应紧张,所以3月份时进口猪肉有一波涨价。”
杭州沃垚进出口贸易有限责任公司总经理张玲却更多感受到市场的凉意。她告诉21世纪经济报道记者,疫情期间进口猪肉卖得不太好。年前客户定了很多货,但因为整个还没复苏,下游渠道拿货量很少。“没人接货,很多货都挤在港口了。”她说,“4月底到5月初接货还可以。”
“反映这种情况的较多。”朱增勇对21世纪经济报道分析称,从国内进口需求来说,当前国内冻品库存量较高,餐饮和加工消费仍处于恢复阶段,冻品消费量不旺导致冻品需求库存较高和冻品价格低迷,贸易商采购动力不足,待冻品库存消化后进口需求才会有所提升,因此二季度国内冻猪肉进口需求减弱。