金佰利 M100 双头电控标准版咖啡机

金佰利M100DT2双头电控标准版

规格：817*559*605mm

功率：6000-7100w380V

锅炉容量：11升

工作原理：液体加热器

电压：380v三相电

日常开关

在开启咖啡机前，请保证

1、主开关开启

2、进水开关开启

将开关拨到1的位置

如果水少于限制，机器将自动进水直至到正确的水位

将开关拨到2的位置

加热开始

在每天结束的时候，请将开关拨到关闭的位置

暖杯

只能将咖啡杯等制作咖啡的杯子放到暖杯架上

请确保在咖啡杯放到暖杯架前，暖杯架是空的

没有其他的东西可以放在上面

在12的位置的按钮请按一下，并检查一边的灯是否是亮的

清洗和维护

为了能够达到HACCP的标准请按照以下的步骤来进行清洗维护

清洗萃取的部分

这个步骤必须在每个营业结束的时候都要进行

1、用刷子刷干净冲泡头

2、将清洗药粉放进冲泡头

3、开始一个咖啡制作的流程

4、将咖啡手柄取下

5、用海绵将冲泡头擦干

6、清洗的过程大约需要30秒

咖啡手柄清洗

1、将水放在一个合适的容器中并加入清洗剂

2、将这个咖啡手柄浸泡在这个容器中2小时

3、将手柄上的过滤网拆下来，以相同的方式将滤网进行清洗

4、用冷水冲洗

5、将滤网冲洗装到手柄中去