冷链消毒服务企业资质证书办理流程

冷链消毒服务企业资质证书办理流程

冷链消毒的必要性

冷链食品包装消毒及各个环节的消毒是防止病毒输入有效的的办法，已经引起了中国政府及进口食品监督部门的高度重视。如何消毒、选用什么样的的消毒剂、如何评价低温消毒效果并没有相关的细则。这就会使冷链食品进口单位、销售单位及运输单位造成无章可循，出现消毒的乱象。如果消毒剂选用不当使用不当也会对食品造成新的污染。

如何先用低温环境消毒剂及如何评价低温环境消毒效果，我咨询了德国奥杰SANCI消毒剂制造商和检测机构也咨询了中国消毒剂评委专家及检测机构。都没有相关的评价标准。这是疫情环境下冷链食品输入病毒出现的一个新课题。值得世界消毒评审专家深入研究

冷链食品消毒剂的选择。应该先用在低温环境下不结冰的消毒剂，现在市面上不结冰的消毒剂有醇类消毒剂，价格昂贵。每吨食品级的乙醇在一万元以上。另一种是德国奥杰SANCI消毒剂。是次氯酸与次氯酸钠合成物。30元一公斤，在稀释20与100倍的情况下在零下18度的环境下放置二小时无结冰现象。使用成本只用0.3元。只有300元一吨。

消毒效果评价。醇类消毒剂在低温环境的消毒效果对肠道病毒无效。奥杰SAN CI在低温环境下消毒效果更加活跃。可在30秒内杀灭细菌与病毒。消毒效果与消毒剂的作用时间有直接的关系，如果消毒剂不能抗冻就不能在寒冷的环境使用，喷洒出去就被冻结就会起不到消毒作用，消毒作用时间不低于15分钟，才能有好的效果。喷洒消毒剂并不是任何喷雾器都能胜任，应该选用雾化颗粒在10-5um范围内的气溶胶喷雾器。

用气溶胶喷雾器装入1:100稀释的德国SAN CI消毒剂喷洒冷链食品包装、冷链食品分拣设备、冷链食品运输车，冷链食品冷藏柜、冷链食品冷藏库作用5分钟，会大大降低进口冷链食品病毒的输入。也会大大降低进口冷链食品企业的消毒成本。

冷链食品进口、储存、分拣、运输、使用什么样的消毒剂、使用什么消毒方式、喷洒消毒作用多长时间是评价冷链食品消毒效果的基本条件。有利于政府监管部门监管市场防疫过程。

在全世界疫情爆发的背景之下，进口冷链食品一定要严格把控消毒，已经在很多进口食品中检测出阳性了，为了保证国内食品安全，在进口方面一定要进行全面消毒，那对于进口冷链食品怎么样全面消毒呢？国家规定冷链食品从集装箱卸货放置国内运输工具的时候，货主或者其代理人要对货物进行全面的消毒。

情暂时得到缓解，在国外疫情正处于一个非常严重的阶段。有一些食品必须从国外运输到国内，对于这些食品的把控是非常重要的，已经在天津和新疆等地的进口食品中检测到这些食品含有病毒，一旦病毒通过进口食品传播到国内，那可能国内疫情又要大地区的爆发了，说为了防止疫情在国内继续爆发，在进口食品方面必须要做到严格的防控。

为了保证病毒的传播，海关人员必须严格把控好进口食品，消费者通过接触和食用冷链食品感染情况的风险是非常低的，只要有风险就必须要做到严格的把控性，命不是开玩笑，疫情更不是开玩笑，只有人人加强意识才能抵抗病毒。全球才能恢复一个正常的样子，人民生活才好变好。