餐厨垃圾处理企业服务能力等级证书
厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。
厨余垃圾非法收集和回收利用会对环境和居民健康产生威胁。对厨余垃圾单独收集，可以减少进入填埋场的有机物的量，减少臭气和垃圾渗滤液的产生，也可以避免水分过多对垃圾焚烧处理造成的不利影响，降低了对设备的腐蚀。
厨余垃圾应当合理化处理单位进行处理，严禁将废弃食用油脂（包括地沟油）加工后作为食用油使用，严禁直接使用厨余垃圾饲养畜禽及鱼类，严禁用未经无害化处理的厨余垃圾生产肥料。
2020年4月27日，新京报记者走访海淀区学院路街道二里庄社区时看到，该小区正在试点运行的厨余垃圾资源化一体机，在社区内将厨余垃圾转化为植物营养土，既满足了居民家里花草种植的需求，又能用于社区园林绿化。据了解，海淀区学院路街道率先在社区的居民活动中心试点引进厨余垃圾资源化一体机，该设备有效地解决了社区厨余垃圾收运环节瓶颈问题。每天能自行处理1000公斤左右厨余垃圾，并转化出100公斤左右营养土，营养土用于奖励社区居民的垃圾分类工作，在社区内部形成“绿色微循环”
餐厨垃圾处理企业服务能力等级证书办理的作用
