适用产品范围: | 坚果炒货 |
适用标准法规: | GB/T22165-2008坚果炒货食品通则 |
适用质检目的: | 商家企业品控 入驻续签电商平台质检 商场超市入驻质检 |
坚果炒货 以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制、烘烤、油炸或其他加工工艺制成的食品
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参考标准 GB/T22165-2008 坚果炒货食品通则 GB2762-2012食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB29921-2013食品安全国家标准 食品中致病菌限量 GB19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品 GB16565-2003 油炸小食品卫生标准 |
检测项目 1. 感官 2. 理化指标:水分 3. 卫生指标:过氧化值,酸价,羰基价,总砷,铅,菌落总数,大肠菌群,霉菌,黄曲霉毒素B1,二氧化硫,沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌 4. 食品添加剂:糖精钠,甜蜜素,纽甜,滑石粉 微生物指标说明: |