清洗机的工作过程：首先把要清洗的蔬菜分类或是分散的撒开，全自动清洗机，然后把要清洗的蔬菜落入蔬菜清洗机的水中，利用槽体中翻腾的水将物料搅动清洗，蔬菜上带有的泥沙等重污物脱离后落入过滤网下面的沉淀区，蔬菜在水的推动下逐渐移动到输送网带上，热水高压清洗机，被提升出内槽体，再经过喷淋清洗，将蔬菜二次洗净，进入下面的工序。清洗下来的漂洗物，中山清洗机，经过滤网拦截。工作过程中，进水管和喷淋水管始终供水，使水箱内的污水逐步被替换。清洗机设备使用简单，操作方便，是蔬菜深加工企业的好帮手。
气浴清洗机：
采用气泡水浴加高压水流喷淋清洗，适用于各类瓜果蔬菜的清洗，设备采用优质食品级SUS304不锈钢材质，耐腐蚀不生锈，易于清洁卫生，符合国家食品卫生标准，设备设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除表面药残功效。物料被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流造成再度污染。漂浮在水中的杂物、小虫通过去杂机构的网孔收集，洗净的物料出水后再经喷淋清洗，送至下道工序。
果蔬加工企业为什么喜欢选择清洗机?因为相比人工清洗蔬菜可以使得蔬菜的清洗效率大大提高，而质量相比人工清洗也得到了改善，毕竟人的精力有限而且人也比较容易劳累。实现生产的自动化是社会发展的市场需要。清洗机的出现给市场经济带来了繁荣，相对清洗机使用比较简单：将水箱内清洗干净，加满水；主槽体内注入清水至溢水口有水溢出，启动输送网带电机，使网带正常运行，方向正确，毛刷清洗机，启动旋涡泵，将空气注入水箱水中，使箱内的水翻腾，开启喷淋管阀门，使水均匀的喷淋在网带上，检查各运转部位，确定正常运行后即可工作。
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