中山小榄学羊肉汤技术培训,学羊肉汤技术就到中山食为先小吃培训班,食为先在中山三乡,中山沙溪,中山小榄,江门,珠海,广州,深圳,东莞,惠州,佛山等都设有培训点,方便你就近学习羊肉汤技术;主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
羊肉汤的培训课程:
1、羊肉(羊杂)的处理码味技术;
2、清汤、白汤锅底制作技术;
3、秘制高汤制作技术;
4、火锅底料的炒制技术;
5、菜品的配制及保管技术;
6、碟碗料的制作技术;
7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
中山小榄学羊肉汤技术培训,学羊肉汤技术就到中山食为先小吃培训班,食为先在中山三乡,中山沙溪,中山小榄,江门,珠海,广州,深圳,东莞,惠州,佛山等都设有培训点,方便你就近学习羊肉汤技术;羊肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是那奶一般白的汤,配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和的味碟,香味便融入了你整个身体。其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。