产品名称： 山梨酸
中文别名:2,4-己二烯酸清凉茶酸
英文名称:2,4-Hexadienoic acid
英文别名:1,3-pentadiene-1-carboxylic acid; (2-butenylidene)aceticacid; 2-Propenylacrylic acid; alpha-trans-gamma-trans-sorbic acid;crotylidene acetic acid; (E,E)-2,4-hexadienoic acid;hexa-2,4-dienoic acid; hexadienoic acid; Hexadienoic acid, (E,E);panosorb; Preservastat; Sorbic acid; Sorbistat;trans,trans-2,4-hexadienoic acid; trans,trans-sorbic acid; ;(2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid; hexa-2,4-dienoate
CAS： 110-44-1
EINECS:203-768-7
分子式:C6H8O2
分子量:112.12832
标准： 企标
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
目数： 60
包装： 25KG/牛皮纸袋
成份： 山梨酸
熔点:132-135℃
溶解性:1.6 g/L (20℃)
理化属性： 白色结晶性粉末。无味，无臭。 溶于乙醇和乙米，不溶于水。
领域： 防腐抑菌剂
下延产品： 肉、鱼、蛋、禽类制品
运用： 能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。
用途:广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品等行业
用法用量： 添加量0.075g/kg
