舞狮是中国民间传统喜庆扮演，狮子被以为是驱邪避害的不祥瑞物，每逢节庆，或有严重活动.必有醒狮助兴，舞狮长盛不衰，历代相传。
在广东，醒狮被认为是驱邪避害的吉祥瑞物，每逢节庆，或有重大活动，必有醒狮助兴，长盛不衰，历代相传。中山沙溪开业舞狮队有着悠久的历史，它是中国与西域之间文化交流的产物，早在一千九百年前，波斯通过了丝绸之路同中国进行了双方的商业贸易，同时也促进了两国之间的文化交流。波斯使者还把狮子等动物运到中国，当时中国中原地带不产狮子，但随着接下来的古代中国与西亚、印度等国之间进行友好交往，更多的狮子来到了中国境内。狮子体型威武，被誉为百兽，而中国一般不受狮患所害，因此民间对狮子有了亲切感，把它当成威勇与吉祥的象征，并希望用狮子威猛的形象驱魔赶邪，造成狮形以镇压或以示威武。
开业时请沙溪镇舞狮表演团队进行开业舞狮表演就是为了增加人气和助兴旺场，并为开业方讨个经营长盛不衰、遍地生财、代代相传的好彩头。所以在开业舞狮表演中要能突出这些意义。而在常见的舞狮表演动作中狮子出洞、雄狮上山、狮山卫士、双狮迎晨曦、九天揽月、高狮探路、飞越狮桩、狮山飞桩、高瞻远瞩、雄狮探崖、高狮跑桩、腾空飞越、雄狮走天涯、狮子巡山、飞跃采青、遍地醉青、一柱吐幅、雄狮下山、大展鸿图、雄狮报喜等等动作都非常适合在开业舞狮表演中使用。
舞狮是融武术、舞蹈、音乐等为一体的文化活动，有锣、鼓、钹三种敲击乐器相配，其中鼓手是舞狮的指挥者，狮子由两人扮演，另外一人头戴笑面"大头佛"，手执大葵扇引狮登场
南狮的表演讲求神、形、态兼具。
沙溪镇舞狮表演团队舞动到指导站立位置，礼仪小姐送上毛笔，朱砂；一点左眼----生意兴隆、二点右眼---财源广进、三点天灵---前程似锦！点睛完毕后由点睛人给狮子送上红包，从狮子嘴巴送入
点睛寓意：点睛为唤醒狮子，并带给它们散播幸福与不祥的才能，寓意繁荣富贵，生意兴隆;
舞狮点睛是不可短少的一项，舞狮在点睛前处于沉睡状态，开始舞动钱指导或德高望重的人用毛笔醮朱砂给狮子点睛，来唤醒狮子，所以也叫“醒狮”，点睛后狮子清醒带来好运，朱砂为红色粉末，加水或白酒调和，这是传统用的，
但如今也有用金粉的，主要为了美观，点睛时掌管要引见下："一点金,金光闪闪,财源广进。二点银,银光灿灿,大吉大利。三点天庭,吉星高照,鸿运当头。四点狮嘴,天下安定,繁荣兴盛。"点睛完成后，指导给狮子嘴里放红包，让狮子给活动地点带来好彩头，狮子开始舞动。
中山沙溪开业舞狮队表演时，要将狮子出洞时的慵懒动作、探洞时的多疑性格、登山时的昂首阔步、戏水时的欢呼情绪等生动传神地表现出来。通过腾、挪、闪、扑、回旋、飞跃等高难度动作，演绎狮子喜、怒、哀、乐、动、静、惊、疑八态，表现狮子的威猛与刚劲。
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